Detalles

Nombre:	Verificación de controles críticos para Prevención de LGF - V6	Descripción:	Verificación de controles críticos para Prevención de LGF	Fecha de aplicación:	15/02/2024 08:48:34
Nombre de quien aplica:	Velásquez Elgueta Marlon Paolo	Cargo de quien aplica:	Encargado de Unidad	Unidad de quien aplica:	EcoLago Verde
Comisión validadora:	Haro Barría Jaime	Gerencia de quien aplica:	Farming	Unidad a verificar:	EcoLago Verde
Lugar a verificar:	BODEGA DE ALIMENTO	Categorías a verificar:	ELEMENTOS CORTANTES	Parámetros adicionales:

Resumen en gráficos

Preguntas

Pregunta	Referencia	Cumple
		Sí	No	N/A
ELEMENTOS CORTANTES
Uso de guante anti corte en ambas manos (Malla de acero y Alma de acero).
Verificar condiciones óptimas de guantes anticorte (Malla de acero y Alma de acero).
Verificar que la mantención (filo), limpieza de elementos se realice en un lugar asignado y seguro.
El elemento cortante se utiliza para operaciones que fue diseñado.
El personal conoce y aplica técnicas de cortes (pivote o movimiento libre).
Cuando los elementos cortantes no están siendo usados, se mantienen en un lugar apropiado y seguro.
Verificar existencia de señaléticas en área donde se utiliza elementos cortantes.

Estado de la validación

Esta lista de verificación aún no ha sido validada.

Observación

Se fiscaliza el uso de corta cartón para abrir las bolsas de alimento, en este caso solo se utiliza como protección los guantes de trabajo anti golpes, no de malla de acero, para evitar cortes solo se utiliza 0.5 cm de la hoja del corta cartón.

Respaldo visual

Sin respaldo visual

Medidas de control

Sin medidas de control